Kebun Sahang (Piper Ningrum)

Sahang atau lada atau merica atau piper ningrum atau Piper Albi Linn diberi julukan sebagai The king of spice. Berasal dari pegunungan malabar di India Selatan, sahang menjadi salah satu komoditas ekspor unggulan dari Kepulauan Bangka Belitung sejak ratusan tahun lalu.

Berkebun Sahang (lada) atau piper ningrum atau Piper Albi Linn dalam bahasa latin, merupakan mata pencaharian banyak masyarakat di Desa Gadung. Sahang atau Lada ini diolah oleh masyarakat dengan cara direndam dalam air untuk menghasilkan lada putih (white pepper). (Photo: Iswandi, Teks: Sobirin)

2 Comments

    • kalau di tempat kami,walauoun sebagai Penghasil lada Putih hanya digunakan untuk penambah bumbuk masak,tapi lada ini jadi komoditi unggulan ntuk di ekspor

Tinggalkan Balasan