
TP PKK Desa Gadung mewakili Kecamatan Toboali lomba cipta menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) Tingkat Kabupaten Bangka Selatan Tahun 2017 bertempat di Gedung Pertemuan Sekretariat PKK Basel Komplek Perkantoran Terpadu Jl. Gunung Namak Toboali, Jum’at (26/05/2017).
TP PKK Desa Gadung yang sebelumnya telah menjadi juara I Tingkat Kecamatan Toboali yang dilaksanakan pada tanggal 2 Mei 2017 bertempat di Halaman Kantor Camat yang diikuti oleh 8 TP PKK Desa dan 2 Kelurahan.
Pada perlombaan B2SA Tingkat Kabupaten diikuti 8 perwakilan Kecamatan,terdiri dari Kecamatan Toboali, Air Gegas, Payung, Simban Rimba, Pulau Besar,Tukak Sadai,Lepar dan Kecamatan Kepulauan Pongok. Dan TP PKK Desa Gadung atas nama Kecamatan Toboali kembali menjadi Juara I tingkat Kabupaten Bangka Selatan.
Menu yang disajikan oleh TP PKK Gadung adalah menu B2SA berbasis sumber daya lokal yang dapat diterapkan sebagai menu keluarga sehari-hari. Kegiatan lomba dimaksud untuk menggali potensi makanan khas daerah yang sudah dikenal masyarakat, diantaranya Makanan Pokok seperti nasi dan ketupat, lauk pauk seperti ikan,sapi,tempe,sayuran dll, serta minuman seperti susu,jus,teh dll. serta makanan selingan (kudapan) seperti kue dan bubur. Menu tersebut harus tetap dilestarikan namun perlu dikembangkan dengan memanfaatkan pangan sumber karbohidrat selain beras dan terigu dengan tetap memperhatikan prinsip beragam, bergizi, seimbang dan aman serta menyajikannya dalam menu keluarga sehari-hari.
Tujuan diselenggarakannya Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Berbasis Sumber Daya Lokal adalah untuk :
1. Meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA untuk meningkatkan kualitas hidupnya.
2. Mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun, dan menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal.
3. Membangun budaya keluarga untuk mengonsumsi aneka menu makanan B2SA untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, dengan memanfaatkan potensi panganan yang ada di sekitar rumah (pekarangan).
Tinggalkan Balasan